Бакалавр в области гостиничного и гостиничного менеджмента

Цели и описание модуля

Изучите установленные законом обязанности менеджеров, пока учащиеся изучают законность бизнеса и руководителей предприятий.
Основное внимание в этом модуле уделяется предпринимательскому праву, и мы будем выявлять правовые проблемы в различных деловых ситуациях, а также анализировать и применять правовые нормы для разрешения различных проблемных ситуаций. Однако нашей отправной точкой является сама правовая система, в данном случае английская правовая система, которая весьма отличается от других правовых систем. Основа изучения любой области права должна начинаться с понимания правовой системы и процесса законотворчества. С этой целью мы рассмотрим различные источники права в английской правовой системе, а также структуру и структуру судов.

Результаты обучения

– Объяснить процесс законотворчества и источники права в английской правовой системе.
– Выявление юридических проблем в различных деловых ситуациях.
– Анализировать и применять правовые нормы для разрешения фактических проблемных ситуаций.
– Продемонстрировать понимание британских, европейских и международных перспектив.

Цели и описание модуля

Целью этого модуля является определение механизмов постановки организационных целей и их достижения в рамках процесса бизнес-планирования.

Результаты обучения

1. Понять структуру бизнес-плана.
2. Знать, как провести соответствующий анализ, чтобы облегчить разработку стратегии организации.
3. Понять ключевые концепции, имеющие решающее значение для конкурентного анализа и разработки рыночной стратегии.
4. Понять роль измерения и мониторинга реализации бизнес-плана.

Цели и описание модуля

Этот модуль направлен на выявление конкурирующих точек зрения на природу предпринимательского менеджмента как функции и процесса, поддерживающего процесс организационных изменений и развития.

Результаты обучения

1. Понимать ряд стилей и подходов управления, которые поддерживают предпринимательство на современном рабочем месте.
2. Оценить стили и подходы управления.
3. Уметь выбирать стили управления, подходящие для конкретной организационной ситуации.
4. Понять преимущества, недостатки и риски групповых инноваций и принятия решений.

Цели и описание модуля

Бизнес в современном мире. В этом модуле основное внимание уделяется управлению и равенству как средствам правильного ведения бизнеса.
Этот модуль содержит множество взаимосвязанных идей, моделей и теорий. Однако на протяжении всего процесса ваша цель должна заключаться в том, чтобы попытаться понять различные теории, оценить, как они применимы к вашей организации, и использовать их в своей работе.

Результаты обучения

– Опишите, чем занимаются менеджеры и какие роли они выполняют.
– Оценить использование различных моделей и теорий управления в современных организациях.
– Определите факторы в более широкой экономике, которые могут повлиять на деятельность вашей организации.
– Оценить, как лучше всего использовать власть и авторитет менеджера для достижения целей организации.

Цели и описание модуля

Маркетинг и продажи имеют основополагающее значение для бизнеса, независимо от отрасли. В частном секторе принято считать, что планирование маркетинга и продаж имеет важное значение для достижения прибыльности и успеха на рынке. В государственном и благотворительном секторе основное внимание уделяется не получению прибыли, а удовлетворению клиентов (или, в более широком смысле, заинтересованных сторон). Маркетинг все чаще играет ключевую роль в некоммерческом секторе для повышения осведомленности о проблемах и продвижения идей, принимая во внимание точку зрения не только клиентов (получателей), но и доноров.

Результаты обучения

1.1 Различие между потребительскими и корпоративными клиентами
1.2 Различие между внутренними и внешними клиентами
2.1 Оценка моделей, которые можно использовать для оценки маркетинговой среды
2.2 Проанализируйте внутреннюю и внешнюю среду выбранного бизнеса.
3.1 Объясните, как выполнить сегментацию рынка и таргетинг для конкретных бизнес-сценариев.
3.2 Объясните, как работает позиционирование на рынке
3.3 Объясните, как проводить анализ портфеля.
3.4 Проанализируйте стратегии роста, используемые выбранными организациями.
4.1 Проанализируйте, как маркетинговый план может повлиять на продажи
4.2 Обсудите факторы, которые необходимо учитывать для достижения целей маркетинга и продаж.
4.3 Объясните влияние маркетинговой деятельности на предпродажный, продажный и послепродажный этапы.
4.4 Проанализируйте способы, с помощью которых отдел продаж может внести полезный вклад в маркетинговые планы.
4.5 Объясните важность координации между командой продаж и командой маркетинга для достижения бизнес-целей.
5.1 Оцените важность функции продаж для организации.
5.2 Анализ функций продаж территорий и продаж ключевым клиентам
5.3 Анализировать важность планов продаж, целей и прогнозных показателей для других функций внутри организации.

Цели и описание модуля

Структура обеспечивает структуру, в которой логически группируется и осуществляется работа организации. Структура выполняет еще одну важную роль – она облегчает отношения между людьми в организации. Он определяет распределение обязанностей и принадлежность людей – кому они подчиняются, с кем работают, кто их лидеры, кто принимает решения и как принимаются решения. Говорят, что организационная структура имеет два измерения: формальную структуру, определенную в организационных схемах, и повседневные отношения людей в организации.
В этом модуле мы будем развивать понимание факторов, которые формируют структуру внутри организации, и того, как организационная структура может влиять на стратегию управления.

Результаты обучения

– Обсудить развитие организаций в их историческом, социальном и культурном контексте, а также выбор, который это создает для управления организациями.
– Продемонстрировать понимание роли администрации, контроля и человеческих отношений в организациях.
– Критически оценить факторы, которые формируют структуру организационной структуры.
– Оценить, как бизнес-среда организации и выбранная стратегия влияют на ее структуру.
– Оценить влияние стратегических изменений, таких как рост, сокращение, слияния и поглощения, на организационную структуру.
– Определить плюсы и минусы международного измерения в различных организационных структурах.

Цели и описание модуля

Люди в организации определяют, успешна она или нет. Задумайтесь на мгновение о любой организации – делая это, вы также будете думать о людях. В каждой организации есть люди, и успех организации во многом зависит от этих людей.

Результаты обучения

1. Понять концепцию управления эффективностью
2. Понимать различные подходы к оценке эффективности
3. Знайте, как провести эффективное оценочное собеседование.
4. Знать, как использовать процедуры управления эффективностью.

Цели и описание модуля

Внешние воздействия окружающей среды на бизнес-среду делятся на несколько категорий: политические, экономические, правовые, этические, технологические, культурные и медиа-факторы, а также конкурентные силы в отрасли. Некоторые из этих факторов являются макрофакторами, другие – микрофакторами. Политика оказывает важное влияние как на макро, так и на микросреде.
В этом модуле мы узнаем о влиянии политики на бизнес и о том, как она может помочь или помешать бизнесу. Этот модуль расскажет учащимся об экономическом влиянии, экспорте и государственной поддержке.

Результаты обучения

– Продемонстрировать понимание влияния политических факторов на макросреду бизнеса.
– Продемонстрировать понимание влияния политических факторов на микросреду и конкурентный характер отрасли, в которой работает бизнес.
– Критически оценить полезность теорий международной торговли.
– Продемонстрировать знания о взаимосвязи между политикой, экономикой и менеджментом.
– Определить влияние правовых вопросов в различных деловых ситуациях.
– Продемонстрировать понимание национальных и международных перспектив в законодательстве.

Цели и описание модуля

В этом модуле мы обсуждаем содержание и характер трех финансовых отчетов: баланса, отчета о прибылях и убытках и отчета о движении денежных средств. Затем мы устанавливаем важность измерения финансовых показателей, положения и стабильности и показываем, как этого можно достичь за счет использования ряда ключевых финансовых коэффициентов. Они разделены на две основные группы: заемный капитал и структура капитала. В рамках этого мы обсуждаем значение таких понятий, как ликвидность и амортизация, а также их влияние на финансовое положение бизнеса.
В рамках этого модуля учащиеся будут выполнять упражнения со счетами, чтобы понять, о чем они нам говорят, и какие действия может ускорить анализ.

Результаты обучения

– Понять важность измерения финансовых показателей.
– Изучите финансовое положение организаций с помощью финансовых коэффициентов.
– Использовать ключевые группы финансовых коэффициентов для оценки финансовых показателей.
– Определить финансовую устойчивость организации.

Цели и описание модуля

После успешного завершения этого модуля учащиеся получат знания о числовых упражнениях и поймут их использование в контексте бизнеса.

Результаты обучения

1.1 Объясните ценность различных статистических методов, используемых для решения проблем управления
1.2 Продемонстрировать использование статистического метода для решения конкретной проблемы управления.
2.1 Продемонстрировать, как статистические методы можно использовать для составления прогнозов.
2.2 Объясните, как сделанные прогнозы можно использовать для повышения прибыльности.
3.1 Описать, как можно изменить условия эксплуатации для повышения эффективности.
3.2 Обсудите, как можно установить ограничения на объемы производства для повышения прибыльности.
4.1 Обсудите роль методов планирования в снижении неэффективности
4.2 Объясните, как можно более эффективно управлять проектами с помощью сетей
5.1 Анализ ключевых процессов управления запасами
5.2 Объясните, как организации могут работать более эффективно, используя средства управления запасами.
6.1 Объясните, как индексация позволяет проводить сравнения во времени.
6.2 Используйте индексацию для определения финансовой стоимости в разные моменты времени

Учащиеся поймут концепцию вовлеченности сотрудников и ее ключевые компоненты. Учащиеся смогут оценить, как вовлеченность сотрудников может повлиять на общую эффективность бизнеса.

Студенты смогут понять важность заведения гостеприимства, ориентированного на клиента, в конкурентной среде, проведя исследование требований и ожиданий клиентов. Студенты также приобретут навыки обеспечения превосходного обслуживания клиентов и оценят преимущества превышения ожиданий клиентов.